Aneka Ragam Ayam Jogja

Dengan cinta, untuk Indonesia

Dari nugget ayam, ayam bakar, sampai ayam kampus (eh…); semua olahan makhluk ini jadi hidangan favorit orang Indonesia.

---

Ya, kan? Siapa coba yang nggak suka ayam. Udah lah enak, murah, ada di mana-mana, jenis olahannya banyak lagi. Kayak… kamu nggak akan bisa bosen makan ayam. Pagi sarapan bubur ayam, siang beli ayam crispy, malemnya jajan sate ayam.

Eh, tapi bisa jadi poin tadi sekadar asumsi, sih. Kan aku tinggal di Jawa-Jawa aja, ya. Buat teman-teman di luar Jawa, apalagi di pulau kecil, keknya harga ikan jauh lebih murah dan lebih sering ada di meja makan (trus, ada istilah ikan kampus nggak, ya, di sana?). Tapi yauda la, ya, orang ini bukan artikel ilmiah.

Nah, sebagai pecinta ayam sejati, kemarin pas pulang ke Jogja aku menjajal beragam jenis ayam. Dari situ, aku jadi punya rekomendasi Top 3 Ayam yang harus kamu coba, at least salah satu, kalau kamu berkunjung ke Jogja.

1. Olive Fried Chicken

Bestttttt ayam crispy yang teramat sangat value for money. Daripada beli Panas McD yang harganya 40an rebu, nah, ini nih. Cuman 17 ribu udah dapet nasi + paha atas + es teh manis. Gokieeellll!

Tekstur ayamnya mantap; crispy di luar, lembut di dalem. Buat paha atasnya juga juicy banget. Soal rasa mah ga usah diragukan lagi, top markotop. Pokoknya kamu ga bakal nyesel beli ini. Ga akan kerasa rugi juga, wong murah bianget.

2. Ayam Geprek

Ril, cuy. Plis banget cobain ayam geprek di Jogja. Apa pun itu! Setelah merantau ke Jakarta, aku jadi tahu kalau ayam geprek di sini nggak enak! Kadang bumbunya ga berasa, gepreknya juga ga niat lagi. Masak cuma sekali pukul doang trus diolesin sambel? Kayak?!?!?!?!?! Cuk, plis, lah.

Ayam geprek di Jogja itu ril digeprek sampai ancur! Bumbu ayamnya udah berasa, ditambah dia diuleg bareng cabe + garem + bawang putih. BEEUHHH. Apa tida ngiler membayangkannya? Kalau mau yang OG; bisa coba Bu Rum, Bu Nanik, Bu Made, dan Preksu. Tapi selain itu juga oke-oke kok, contohnya kayak ayam geprek di kantin Fisipol UGM yang aku makan kemaren sama Irene.

3. Nashville Chicken di Rock Burger

Kalau bosen sama ayam yang gitu-gitu aja dan pengen cobain olahan ayam kekinian, bisa coba Nashville Chicken di Rock Burger. Wkwkwkwk sebenernya ini emang yang paling aneh, sih. Ada toko burger di Jogja tapi yang terkenal malah nasi ayamnya. Tapi yaaa ga salah juga, wong emang enak banget rasanya.

Cukup dengan 25 rebu aja, udah dapet ayam boneless dengan potongan besar + nasi + telor ceplok + FREE REFILL es teh. Mantapppp!!! Ayamnya juicy dan bener-bener berbumbu. Mana telor ceploknya juga dikasih bumbu minyak si Nashville ini. Definisi enak + murah + banyak. Kacawwwwww pokoknya harus coba!!!

---

Sekian Sesenin Sekali edisi ini. Terima kasih sudah membaca sampai selesai.

Jangan lupa coba ayam-ayam di atas kalau pas ke Jogja! Keep in touch!

gpBisma